מומלץ
Shirvanshah Museum Restaurant
מסעדה־מוזיאון בבניין קרוואנסראי מהמאה ה‑19, עם אוסף חפצים בכל חדר. פלוב, דולמה וקבב. הזמנה מומלצת.
נבדק 22.9.2026 · שם
הזמנה מומלצת
מסעדות בבאקו
כל המסעדות במאגר עם אזור, טווח מחירים ומה שכדאי לדעת לפני. כשרות מסומנת רק אחרי אימות מול הגורם המפקח, ולא לפי שמועה.
Sumakh
מטבח מקומי בגרסה מודרנית, עם מטבח פתוח שאפשר לראות. מהמוכרות בעיר — סלט מנגל, קותאב ופלוב.
נבדק 22.9.2026 · שם
מטבח פתוח
Nakhchivan
מטבח האזור המובלע — 15 סוגי פלוב, מתאבני אורדובאד וקבבים. מנות לשיתוף ואווירה משפחתית.
נבדק 22.9.2026 · שם
למשפחות
Firuze
פועלת מ‑1986, מהוותיקות בעיר. יושבת מתחת לפני הקרקע, כמו חלק מהמקומות המסורתיים.
נבדק 22.9.2026 · שם
ותיקה · מ‑1986
Nergiz
שלושים שנה במקום. פנים מרופד בשטיחים ותמונות של העיר העתיקה, ושקט בהפתעה למרות המיקום.
נבדק 22.9.2026 · שם
על הכיכר
Dolma
דולמה בכל הגרסאות — עלי גפן, כרוב וירקות ממולאים. נקודת פתיחה נוחה לטעימה ראשונה.
נבדק 22.9.2026 · שם
טעימה ראשונה
Dolmama
גרסה מודרנית למטבח המקומי, עם פנים אמנותי. שוק כרעיים ופלוב דלעת הם המנות המזוהות.
נבדק 22.9.2026 · שם
עכשווי
Art Garden
חצר פתוחה בתוך החומות, עם לאוונגי וקותאב ומוזיקה מקומית. נעים באביב ובסתיו, חם מאוד בקיץ.
נבדק 22.9.2026 · שם
חצר פתוחה
Çay Bağı 145
נוף למגדל הבתולה ותפריט רחב, מקומי ובינלאומי. מתאים גם לתה אחר הצהריים.
נבדק 22.9.2026 · שם
נוף למגדל
Art Club Restaurant
מסעדה שהיא גם גלריה, עם אמנות מקומית על הקירות. תפריט מעורב.
נבדק 22.9.2026 · שם
גלריה
Mugam Club
מוגאם — המוזיקה הקלאסית האזרבייג׳נית — בהופעה חיה לצד ארוחה. חוויה יותר מאוכל.
נבדק 22.9.2026 · שם
מוזיקה חיה
Chinar
פיוז׳ן אסייתי־אזרבייג׳ני. מתאים לארוחת ערב ארוכה יותר, ולא לעצירה בין סיורים.
נבדק 22.9.2026 · שם
ערב
Scalini
פסטה ומטבח איטלקי באווירה אלגנטית. הבחירה כשרוצים הפסקה מקבב.
נבדק 22.9.2026 · שם
ערב · אלגנטי
Maharani
קארי, ביריאני ותנדורי, עם תפריט צמחוני רחב. מהאפשרויות הטובות לצמחונים בעיר.
נבדק 22.9.2026 · שם
צמחוני
איך בוחרים מסעדה בבאקו
המטבח המקומי בנוי סביב מנגל, דולמה, מרקים ולחם טרי. ההבדל המשמעותי בין מסעדות הוא פחות התפריט ויותר האזור והאווירה: בעיר העתיקה תמצאו חצרות ומקומות קטנים, בנזאמי ובטיילת יותר מסעדות גדולות ובתי קפה.